Snack et restaurants / 小吃和餐廳
A vos baguettes !!! Vous aimez manger des plats vapeurs , frits, sautés alors bienvenue dans les marchés de nuits ou restaurant. Ne repartez pas sans avoir dégusté l'un de ses plats cuisinés ce serait dommage ;) surtout pour le bol de nouilles aux boeufs, les xiaolongbao ou riz sautés !!!
水餃 / Shuǐjiǎo / raviolis vapeur
牛肉麵 / Niúròu miàn / Nouilles au boeuf
麵條, 香腸，豆腐，蔬菜/Miàntiáo, xiāngcháng, dòufu, shūcài / nouilles vapeur, saucisses, tofu, légumes
蝦餃子/ Xiā jiǎozi / raviolis crevettes
魯肉飯 / Lǔròu fàn / riz au porc braisé
炸醬麵 / Zhá jiàng miàn / nouilles à la pate de soja
肉圓 / Ròu yuán/ Boulette de viande dans un ravioli vapeur
香辣蝦 / Xiāng là xiā / crevettes épicées
鸡卷/ Jī juǎn / roulé de poulet frits
雞肉飯 / JĪRÒU FÀN/ RIZ AU POULET SAUCE CACAHUÈTES
油炸魷魚 / Yóu zhá yóuyú / calamar frits
竹筒飯 / Zhútǒng fàn / RIZ CUIT DANS DU BAMBOU
豬排蓋飯/ Zhūpái gài fàn / riz aux côtelettes de porc
胡椒餅 / Hújiāo bǐng / pain viande poivrée
割包 / Gē bāo / hamburger hakka au porc
燒烤:玉米,雞,豆腐,蘑菇/ Shāokǎo :yùmǐ, jī, dòufu, mógū / barbecue, maïs, poulet, tofu et champignons
蔥油餅 / Cōng yóubǐng/ crêpe frit au fromage et oeufs
牛腩飯/ Niúnǎn fàn / riz au boeuf et legumes
豆腐湯 / Dòufu tāng / soupe de doufu
綠色蔬菜 / lǜsè shūcài / légumes vert vapeur
炒飯 / CHǍOFÀN / RIZ SAUTÉ
雞排 / Jī pái / poulet frits
豬肉香腸黃瓜 / Zhūròu xiāngcháng huángguā / saucisse au concombre
鍋貼 / Guōtiē / raviolis frits
玉米狗 / yùmǐ gǒu / beignet de saucisses
énormes pains de viandes frits
小籠包 / Xiǎo lóng bāo / raviolis vapeur au porc
混沌湯/ Húntún tāng/ raviolis en soupe
麵包屑魚, 炒茄子, 孵綠豆/ Miànbāo xiè yú, chǎo qiézi, fū lǜdòu / aubergines sautées, pousse de soja, poisson pané
煎包 / Jiān bāo / pain de viande brioché
臭豆腐 / Chòu dòufu / Tofu puant
炒麵 / Chǎomiàn / nouilles frits aux legumes
茶蛋 / Chá dàn / oeuf au thé noir
芝麻醬拌麵/ Zhīmajiàng gān bàn miàn/ nouilles à la sauce SÉSAME et soja
包肉 / Bāo ròu / pain de viande
米苔目/ Mǐ tái mù/ nouilles de riz
