le petit déjeuner / 早餐

En France, nous aimons prendre au petit déjeuner : du jus d'orange, du thé, du café , lait de vache ou chocolat chaud. Nous accompagnons nos boissons de choses sucrées "pain, beurre, confiture", croissant, pains chocolats ; ou de choses salées tels "pains et fromage", "pains et jambon" pu autres.

A Taiwan, sachez qu'il existe aussi un petit déjeuner à tendance salée : des pains de viandes, des raviolis vapeurs, des beignets longs, des crêpes aux œufs et autres. Vous trouverez une grande variété de Thés dont le Oulong thé comme le climat est propice et du lait de soja sucré ou non , blanc ou noir, froid ou chaud ainsi que de nombreux jus de fruits de la belle île!

Voici une petite liste des aliments au petit déjeuner:

厚餅夾蛋 (Hòu bǐng jiā dàn): pains épais avec des oeufs

蛋饼 (Dàn bǐng): omelette enroulée dans une crêpe

小籠包 (Xiǎo lóng bāo): raviolis vapeurs

飯糰 (Fàntuán): rouleaux de riz collant

豆漿 (Dòujiāng): lait de soja

燒餅 (Shāobǐng): galette sésame

饅頭 (Mántou): pain vapeur blanc ou chocolat